Россельхозцентр: зерно какого качества попадет в закрома Родины?

В России в разгаре уборочная кампания. Актуальную информацию о качестве зерна нового урожая пшеницы, ячменя и ржи подготовили специалисты Россельхозцентра

По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года от 15 августа, полученной на основании результатов проведенных лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий филиалов Учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна   - 8629,9 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано – 8293,5 тыс. тонн или 15,8 % от валового сбора (52549,3 тыс. тонн), или 16374 шт. проб пшеницы, из них:

- пшеница 1-2 класса – 11,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины не менее 32% (1 кл.) и не менее 28% (2кл.), I группа ИДК) или 0,14% от обследованного зерна пшеницы;

- пшеница 3 класса – 3239,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 39,1 % от обследованного зерна пшеницы;

 - пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I - II группа ИДК) –    3860,6 тыс. тонн или 46,6 % от обследованного зерна пшеницы;

 - пшеницы 5 класса – 1181,9 тыс. тонн или 14,3 % от обследованного зерна.

По округам

В Центральном федеральном округе обследовано 623,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1- 4 класса выявлено – 479,7 тыс. тонн, что составляет – 77,0 % от обследованного зерна пшеницы.

В Южном федеральном округе – 3036,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2764,8 тыс. тонн, что составляет – 91,0% от обследованного зерна пшеницы.

В Северо-Кавказском федеральном округе – 4071,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 3505,6 тыс. тонн, что составляет – 86,1% от обследованного зерна пшеницы.

В Приволжском федеральном округе – 562,5 тыс. тонн, из них пшеницы   1-4 класса выявлено – 361,5 тыс. тонн, что составляет – 64,3% от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано – 266,9 тыс. тонн или 2,6 % от валового сбора (10136,6 тыс. тонн), или 1271 проба ячменя, из них:

В Центральном федеральном округе – 45,9 тыс. тонн, из них из них ячменя 1 класса выявлено – 18,7 тыс. тонн, что составляет – 40,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

• в Южном федеральном округе – 176,8 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 96,4 тыс. тонн, что составляет – 54,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
• в Северо-Кавказском федеральном округе – 0,4 тыс. тонн, весь ячмень 2 класса
• в Приволжском федеральном округе – 43,8 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 5,4 тыс. тонн, что составляет – 12,3 % от обследованного зерна ячменя в регионе.

Рожь, обследовано – 69,5 тыс. тонн или 11,2 % от валового сбора (621,6 тыс. тонн), или 758 проб ржи, из них:

• в Центральном федеральном округе – 0,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 0,6 тыс. тонн или 64,5 %.
• в Приволжском федеральном округе – 68,5 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 68,3 тыс. тонн или 99,7 %.

Источник: rosselhoscenter.com